Todos crecimos con dos referencias de Comala: Una la del muy bonito pueblo mágico en Colima y la otra la del lúgubre lugar en la inmortal novela de Juan Rulfo. No obstante el “Camino a Comala” que ahora nos ocupa en la colonia San Rafael, solo puede provocar placer pues ofrece café de especialidad de primera. Se encuentra en la calle de Miguel E. Schultz a 100 pasos de la avenida Ribera San Cosme y recibe al curioso con varias opciones de grano y tostados para agradar a todos los paladares. Ofrecieron como muestra un capuchino hecho con granos del estado de Veracruz y el sabor era prominentemente frutal; como estuvo acompañado de una muy bien lograda galleta de limón con manzanilla la experiencia fue dulce.
Tienen varios empaques con café para llevar y poder repetir la experiencia preparándolo en casa con una leyenda en la etiqueta que reconforta al leerse: “Gracias por apoyar el movimiento del buen café mexicano” Honestamente, los agradecidos somos nosotros.
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