Gran Café de la Parroquia

                           

                                GRAN CAFÉ DE LA PARROQUIA

 

Pocos nombres están tan asociados al café de Veracruz como “La Parroquia”; personas de todas las edades podrán confirmárselos. El sitio que ahora nos ocupa está haciendo un muy bien trabajo trayendo a tiempos actuales y de alto perfil, esa tradición. 

En el boulevard Manuel Ávila Camacho,  junto a la zona de playas, ya en Boca del Río, se encuentra “El Gran Café de la Parroquia”. El local es muy amplio, limpio y el estilo, que fue concebido tanto para mezclar moderno y clásico, es muy grato a la vista. 

Viendo hacia los amplios ventanales se nos ofreció un café lechero de campeonato cuyo grano tenía tostado bronce: Parte de lo interesante fue que parte provenía de Chiapas y la otra de Veracruz, lo que le dio muy buen equilibrio. Eso sí… Bajo ninguna circunstancia se vayan sin probar un garibaldi de la casa, que son obligatorios

Toto & Mole

 

                                                       TOTO & MOLE

Nunca nos quejaremos del tamaño de una barra de café: A nosotros lo que nos importa es que esté muy bueno. Pero el hecho de llegar a una café donde el brunch está rico y además el espacio es amplio y bien decorado combinando elementos industriales y naturales, siempre será una sorpresa que se recuerde.

En la colonia Roma, para ser más precisos en la calle de Tonalá entre Guanajuato y Zacatecas, se ubica Toto & Mole. Adicional a la oferta de desayunos, hay buen café para elegir en un espacio inteligentemente  aprovechado y por si fuera poco, al fondo se encuentra una tienda de diseño mexicano. La idea es circular por ahí un fin de semana o una mañana que estén libres para disfrutar de un rato agradable y comprar algo de diseño nacional que sí van a usar en lo cotidiano (Desde una playera o una blusa hasta... ¡¡Un vestido o un saco!!) mientras degustan de una oscura y reanimante bebida, o de plano desayunan opíparamente.

Dense el gusto de vestir buen diseño y beber buen café mexicano... ¡Al mismo tiempo!

Constela Café

                                                    CONSTELA CAFÉ

Hay algunos que se conforman con comer solo 2 o 3 tipos de panes (bolillos, conchas y donas); pero si su hambre les exige mayor variedad y además les gusta acompañar el pecado con un buen café, diríjanse a la Colonia Roma y visiten Constela Café

Está ubicado justo en la conjunción de Jalapa y Colima: La esquina es her-mo-sa pues se trata de un edificio muy bien cuidado el que aloja el local en cuestión. De por sí eso ya alegra la vista del paseo, pero si prueban el babka de chocolate sumado a un expresso elaborado con granos de Veracruz a un tostado medio, ya tienen su día hecho. Cuentan con mesitas afuera para gozar del clima, pero adentro, sin problema, pueden buscar inspiración para una tarea o un texto pendiente de entrega.

Constela Café fue un espacio pensado para disfrutar y vaya que lo lograron.

Distrito Fijo Club de Ciclismo

                DISTRITO FIJO CLUB DE CICLISMO

¿Cómo detectó el mercado que los ciclistas son amantes del café? ¿O cuándo? Difícil saberlo, pero la correlación ya está establecida y con mucho éxito. Varios establecimientos que arreglan o venden bicicletas y equipo ofrecen buen café y viceversa. Para no entrar en la polémica del huevo o la gallina, dejaremos que decidan ustedes mismos visitando Distrito Fijo Club de Ciclismo:  Se ubica entre la calle de Liverpool entre Dinamarca y Nápoles en la Colonia Juárez.

Si bien el nombre alude al popular vehículo de dos ruedas,  lo primero que los recibe es una muy buena barra de café estilo industrial. Ahí el grano tiene un tueste medio muy bien cuidado, lo que hizo que el café bebido originario de Veracruz nos hiciera la mañana; para no hacernos de la boca chiquita se acompañó de una generosa ciabata vegetariana que complementó la experiencia.

 

Ya sea que quieran reparar su bicicleta, tomarse un café por la Juárez o ambas cosas, ahí pueden proverbialmente matar dos pájaros de un tiro.

CocoCafé

 COCOCAFE 

Hay muchos puertos para vacacionar y todos tienen su encanto. Pero hay uno que por décadas ha sido el favorito del turismo nacional y ese es Acapulco; quizá es por un tema de diversión, más que de descanso.

 

Dado que muchos habitantes de la Ciudad de México acudirán ahí, haremos la recomendación para tomarse un buen café en este popular destino. Ubicado en la Zona  Diamante sobre la avenida Costera de las Palmas, muy cerca de la "Y" griega que provoca el centro comercial adyacente a Boulevard de las Naciones, está CocoCafé en la Plaza Son Blau.

 

El café que ofrecieron es de Veracruz y su tostado medio fue perfecto para acompañar el panque navideño de campeonato que ofrecen en temporada de fin de año. Hay una buena variedad de pasteles y es un lugar ideal si se quiere descansar un momento del bullicio.

 

Si en medio de sus vacaciones se les antoja un café, se justificará al 100% la visita

Blend Station

 

                                                                     BLEND STATION

Es muy fácil entender porqué la colonia Condesa es tan atractiva para los habitantes de la CDMX como para los turistas; es conocido ya como punto de reunión cosmopolita, pero la arquitectura en general es hermosa. Tanto desarrolladores como dueños de locales diversos la han aprovechado y el resultado es sorprendente.

 Este es el caso de Blend Station; ubicado en Tamaulipas entre Montes de Oca y Av. Michoacan el local le saca provecho al espacio y lo convierte en un lugar perfecto para una reunión entre amigos, trabajar una jornada o simplemente disfrutar un buen café. En nuestra visita nos conquistaron con uno hecho a base de grano garnica de Puebla que estuvo estupendo. Lo acompañamos con un Scone de jengibre cubierto de limón insuperable. 

Ya sea que les guste apreciar la arquitectura o el café, pasen a Blend Station y disfruten: Garantizado.

Uroboros Café

          

                                                   UROBOROS CAFÉ

La serpiente que se come su propia cola, símbolos vikingos y el café confluyen armoniosamente en un lugar: Santa María La Ribera. Uroboros significa justo eso, “la serpiente que se engulle a si misma”.  Es importante puntualizar que en esta singular barra de café el tema no queda solo en el logo y el nombre:  la decoración consiste en runas vikingas y puede ordenarse un “Odín” (Golden milk), un “Freyja” (matcha) o un “Thor”(el proverbial chai). Ya si están dispuestos a enfrentar a un bestia nórdica, pueden probar un “Gran Dragón” que es un cold brew tonic.

 

Llegar es muy sencillo, se ubica en Eligio Ancona entre Naranjo y Sabino, a dos cuadras y media del Quisco Morisco.

 

Eso sí… Hay que acudir del medio día en adelante pues no abren temprano por la mañana. De todos modos eso no impide recomendar esta sucursal de los conquistadores navegantes del norte, que ofrecen delicioso café y muy buena actitud de servicio.